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白領的護眼美食

2020-03-26 17:38 來源: 生活百科網 
摘要: 對天天一刻不停對著電腦的都市白領來說,下面的護眼美食對你來說再好不過。沒有明亮健康的眼睛,一切魅力都是空談。 南瓜香茅煎帶魚 原料:南瓜、香茅、帶魚、檸檬。 調料:橄

  對天天一刻不停對著電腦的都市白領來說,下面的護眼美食對你來說再好不過。沒有明亮健康的眼睛,一切魅力都是空談。

  南瓜香茅煎帶魚

  原料:南瓜、香茅、帶魚、檸檬。

  調料:橄欖油、鹽、牛至葉、胡椒粉。

  做法:

  1、帶魚洗凈,片開去骨,兩片肉,用鹽、鮮檸檬汁、胡椒粉腌漬。

  2、香茅沖凈拍松、南瓜去皮切成大塊,用蒸鍋蒸十分鐘取出。

  3、蘆筍去硬皮切段,飛水撈出待用。

  4、鍋內做油先爆香茅,取出炸熟帶魚骨刺取出,用滿是香茅味道的油,將帶魚肉煎熟。

  5、蘆筍、南瓜、帶魚一切擺盤,淋巧克力醬擺盤即可,檸檬味道好濃。

  胡蘿卜金針奶酪卷

  原料:

  胡蘿卜、金針菇、韭菜、香蔥、雞蛋、奶酪片、培根

  做法:

  1、將胡蘿卜切絲,韭菜切段,金針菇切段。

  2、將雞蛋打撒,在鍋上攤成薄蛋餅。

  3、蛋餅上鋪上奶酪片,培根片、胡蘿卜絲、韭菜、金針菇卷成卷。

  4、用香蔥或燙過的整根韭菜將蛋皮卷困扎好,放入微波爐中用光波烤2分鐘,待奶酪糊化即可取出裝盤。

  鳳梨蜜豆咖喱北極蝦

  原料:

  菠蘿、甜蜜豆、咖喱粉、椰漿、黃油、大蒜、香蔥、野生北極蝦15只、胡蘿卜、紅辣椒、鹽、白糖、雞精。

  做法:

  1、先將菠蘿切開,挖出果肉切丁。北極蝦拍干粉下油鍋略炸撈出,瀝干油。

  2、胡蘿卜切丁,紅椒切丁,香蔥大蒜切末后待用。

  3、將青豆用水煮一會后,撈出待用。

  4、開小火,鍋內放黃油,先放入蒜末、蔥花,胡蘿卜丁,再加入咖喱煸出香味,然后放入椰漿、放入北極蝦、紅椒丁鍋中炒香,加入少許水,放入白糖、鹽調好味,最后放入青豆和菠蘿肉丁翻炒均勻。

  薯蓉芝士烤培根

  材料:青豆,胡蘿卜,西芹,熟玉米粒,熟紅薯,牛奶,培根,蒜,芝士絲,迷迭香。

  調料:鹽,油,黑胡椒碎。

  做法:

  1、胡蘿卜切丁,西芹切丁,蒜切片,紅辣椒切小粒,培根切一樣的片;

  2、熟紅薯去皮加牛奶攪拌成薯蓉;

  3、鍋中加油,中溫把蒜片炒香,然后加入青豆,胡蘿卜丁,玉米翻炒,然后加入西芹翻炒,加鹽和黑胡椒碎調味;

  4、在上述炒好的材料里加入薯蓉攪拌均勻;

  5、把拌好的餡料鋪在培根片上,再鋪一片再放上一些薯蓉最后再放上一片培根片就行,然后培根上撒上芝士絲和迷迭香,及紅辣椒小粒進烤箱180度上下火烤5分鐘,芝士融化有些焦黃即可。

  紅蓮蜜藕

  原料:

  藕、枸杞、紅薯、白砂糖、糖桂花。

  做法:

  1、將藕切片,放入鍋中加開水白砂糖、枸杞,糖桂花、略煮5分鐘撈出;

  2、紅薯去皮切細絲,放入油鍋中炸成金黃色撈出;

  3、將藕片碼在盤底,堆放上紅薯絲撒枸杞和少許白砂糖即可。

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